這一頁沒有見證截圖，沒有漂亮的成長曲線，也沒有「業績翻倍」這種話。每個數字都有出處、都查得到，查不到的我們就不寫。
現在數字不多，因為我們才剛開始。但少歸少，每一個都是真的。
一家用 LINE 接客人詢問的店，把小掌櫃的 AI 客服接上線。以下是正式上線後的實際數字。
統計至 2026-08-09
這家店白天以真人回覆為主，AI 負責深夜與離峰時段，這是店家自己的設定。所以來訊有 2,539 則、AI 只出手 509 則，不是它接不住，是我們照店家的規矩來：真人在的時候 AI 就退到旁邊，人不在的時段它才上場。小掌櫃不是 AI 包山包海，是照你的店的做法補位。
AI 出手的回覆裡，扣掉選單這類制式回應，它直接解答的和判斷該轉給真人的大約各半。殺價、客訴、特殊需求這種問題，它知道自己不該硬答，會先接住客人、再通知老闆接手。知道什麼該自己答、什麼該交給人，正是它跟只會照關鍵字吐罐頭的機器人不一樣的地方。
